Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Jeudi 20 novembre 2025
Menu de midi
Crème de basilic
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Poulet basquaise (CH)
Pommes rissolées
Carottes
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Panna cotta
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Croute dorée
Sauce vanille
Vendredi 21 novembre 2025
Menu de midi
Crème d'avoine
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Filet de sandre à la ciboulette (KZ)
Tagliatelles
Endives
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Forêt noire
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Croque Monsieur
Salade
Samedi 22 novembre 2025
Menu de midi
Minestrone
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Vol au vent (CH)
Salade
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Verrine aux petits fruits
Menu du soir
Soupe de chalet
Dimanche 23 novembre 2025
Menu de midi
Raviole à la courge et noix
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Mignons de porc aux herbes (CH)
Pommes Duchesses
Brocolis
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Meringue et crème double
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Café complet
Plat de viande froide
Lundi 24 novembre 2025
Menu de midi
Potage cerfeuil
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Roti de boeuf haché (CH)
Spirales
Choux de Bruxelles
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Flan au chocolat
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Pommes Mont Dore
Salade
Mardi 25 novembre 2025
Menu de midi
Crème de poireau
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Poulet rôti (CH)
Pommes frites
Salsifis
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Sorbet
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Raviolis sauce tomate
Salade
Mercredi 26 novembre 2025
Menu de midi
Velouté aux champignons
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Ragout de veau (CH)
Papillons
Ratatouilles
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Iles flottantes
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Tarte à la rhubarbe