Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Jeudi 27 novembre 2025
Menu de midi
Consommé célestine
****
Jambon de la borne (CH)
Gratin
Haricots beurre
****
Tartelette au vin cuit
Menu du soir
Soupe aux légumes
****
Feuilleté aux légumes
Vendredi 28 novembre 2025
Menu de midi
Crème aux céréales
****
Filet de Dorade au beurre blanc (GR)
Riz créole
Chiffonnade de laitues
****
Flan pâtissier
Menu du soir
Soupe aux légumes
****
Mini sandwichs
Salade
Samedi 29 novembre 2025
Menu de midi
Crème de légumes
****
Saltimbocca (CH)
Croquettes de roesti
Courgettes
****
Compote de pommes
Menu du soir
Soupe aux légumes
****
Tartiflette
Salade
Dimanche 30 novembre 2025
Menu de midi
Pâté en croute
****
Filet de cerf(NZ)
Nouilles campagnarde
Courge et poire à botzi
****
Verrine aux marrons
Menu du soir
Soupe aux légumes
****
Café complet
Plat de viande froide
Lundi 01 décembre 2025
Menu de midi
Crème d'orties
****
Gigot d'agneau (CH)
Pommes sautées
Tomates provençale
****
Gaufre à la chantilly
Menu du soir
Soupe aux légumes
****
Saucisse de vienne feuilletées
Salade
Mardi 02 décembre 2025
Menu de midi
Crème Dubarry
****
Saucisse à rôtir (CH)
Cornettes
Carottes jaunes
****
Flan semoule
Menu du soir
Soupe aux légumes
****
Risotto aux bolets
Salade
Mercredi 03 décembre 2025
Menu de midi
Potage provençale
****
Boeuf braisé (CH)
Pommes mousseline
Rutabaga
****
Bûche au nougat
Menu du soir
Soupe aux légumes
****
Penne al pesto rosso
Salade