Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Jeudi 11 décembre 2025
Menu de midi
Crème de courgettes
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Roti de porc sauce charcutière (CH)
Orecchiettes
Carottes
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Panna cotta
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Tarte aux abricots
Vendredi 12 décembre 2025
Menu de midi
Potage à la semoule
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Filet de saumon à l'aneth (EC)
Riz au safran
Brocolis
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Roulade à la confiture
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Saucisse de vienne (CH)
Salade de pommes de terre
Samedi 13 décembre 2025
Menu de midi
Potage St Germain
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Langue de boeuf sauce câpre(CH)
Cornettes
Choux pommes
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Salade d'oranges
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Poireau au jambon
Dimanche 14 décembre 2025
Menu de midi
Salade de magret fumé
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Entrecôte de veau (CH)
Pommes Anna
Endives
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Crème brûlée
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Café complet
Plat de viande froide
Lundi 15 décembre 2025
Menu de midi
Consommé célestine
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Paupiettes de boeuf (CH)
Pâtes
Salsifis
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Compote d'abricots
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Crêpe farcie
Salade
Mardi 16 décembre 2025
Menu de midi
Crème de cèleris
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Filet de porc au four (CH)
Pommes sautées
Carottes
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Verrine ananas
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Penne al pesto rosso
Salade
Mercredi 17 décembre 2025
Menu de midi
Crème de bolets
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Emincé de cerf (NZ)
Spatzli
Choux rouge et fruits
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Verrine aux marrons
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Endives aux jambon