Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Mardi 30 juin 2026
Menu de midi
Crème de basilic
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Ragout d'agneau (NZ)
Pommes mousseline
Petits pois
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Verrine aux petits fruits
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Oeuf au thon
Salade
Mercredi 01 juillet 2026
Menu de midi
Potage Dubarry
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Saucisse à rôtir (CH)
Cornettes
Côtes de bettes
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Bavarois mangue et chocolat
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Tarte aux groseilles
Jeudi 02 juillet 2026
Menu de midi
Consommé aux petites pâtes
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Poulet rôti (CH)
Pommes pétales
Courgettes jaunes
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Panna cotta
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Polenta
Salade de carottes rouges
Vendredi 03 juillet 2026
Menu de midi
Potage des Grisons
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Filet de sandre au vin blanc (KZ)
Pommes persillées
Poireau
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Baba au rhum
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Macaroni de chalet
Salade
Samedi 04 juillet 2026
Menu de midi
Potage Bâlois
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Lasagne (CH)
Salade
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Pêche melba
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Club sandwich
Salade
Dimanche 05 juillet 2026
Menu de midi
Melon au porto
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Filet de boeuf sauce béarnaise(CH)
Pommes Duchesses
Romanesco
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Meringue et crème double
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Café complet
Plat de viande froide
Lundi 06 juillet 2026
Menu de midi
Velouté à l'ail d'ours
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Cuisse de poulet à l'estragon (CH)
Pommes sautées
Radis bière
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Flan caramel
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Saucisse de viennes feuilletées
Salade