Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Jeudi 06 novembre 2025
Menu de midi
Crème de cèleris
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Cuisse de lapin à la moutarde (FR)
Polenta
Carottes
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Millefeuilles
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Strudel aux pommes
Sauce vanille
Vendredi 07 novembre 2025
Menu de midi
Potage à l'orge
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Poisson pané sauce tartare
Pommes frites
Fenouil
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Baba au rhum
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Cake au jambon
Salade
Samedi 08 novembre 2025
Menu de midi
Potage Parmentier
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Saucisse de veau
Pâtes
Cèleris
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Verrine aux petits fruits
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Hachi parmentier (CH)
Salade
Dimanche 09 novembre 2025
Menu de midi
Terrine
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Magret de canard aux baies roses (CH)
Pommes Anna
Légumes
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Meringue et crème double
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Café complet
Plat de viande froide
Lundi 10 novembre 2025
Menu de midi
Potage crécy
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Atriaux (CH)
Frisettes
Panais
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Glace
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Risotto
Salade
Mardi 11 novembre 2025
Menu de midi
Potage florentine
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Boulettes de boeuf (CH)
Pommes allumettes
Raves
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Roulade à la confiture
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Croute au fromage
Salade
Mercredi 12 novembre 2025
Menu de midi
Potage St Germain
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Emincé de veau de veau (CH)
Pommes sautées
Romanesco
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Compote de poire
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Endives au jambon
Salade