Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Mardi 13 octobre 2026
Menu de midi
Potage aux fines herbes
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Ragout de boeuf(CH)
Quinoa
Tomate provençale
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Glace
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Roesti fourrés
Salade
Mercredi 14 octobre 2026
Menu de midi
Crème de brocolis
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Tendron de veau(CH)
Pâtes
Carottes jaunes
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Flan à la semoule
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Strudel aux pommes
Sauce vanille
Jeudi 15 octobre 2026
Menu de midi
Bouillon aux légumes
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Emincé de volaille au curry (FR)
Riz parfumé
Légumes
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Verrine ananas mousse coco
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Pâté en croute
Salade
Vendredi 16 octobre 2026
Menu de midi
Potage à l'orge
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Filet de truite au vin blanc (CH)
Tagliatelles au safran
Poireau
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Flan pâtissier
Menu du soir
Soupe de légumes
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Risotto aux chorizo
Salade
Samedi 17 octobre 2026
Menu de midi
Soupe aux choux
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Jambon de la borne et saucisson(CH)
Pommes nature
Choux et carottes
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Meringue et crème double
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Tarte au boursin
Salade
Dimanche 18 octobre 2026
Menu de midi
Cassolette aux bolets
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Gigot d'agneau (NZ)
Pommes mousseline
Haricots et poire à botzi
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Tartelette au vin cuit
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Café complet
plat de viande froide
Lundi 19 octobre 2026
Menu de midi
Minestrone
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Roti de lapin aux champignons (FR)
Galette de maïs
Romanesco
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Blanc manger
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Baguettes flambées
Salade