Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Lundi 04 mai 2026
Menu de midi
Potage aux oignons primeurs
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Gigot d'agneau au thym (NZ)
Pommes mousseline
Haricots
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Tartelette aux marrons
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Risoni au chorizo
Salade
Mardi 05 mai 2026
Menu de midi
Crème d'asperges
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Poulet ròti (CH)
Country pétales
Radis bière
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Panna cotta
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Poireau au jambon
Salade
Mercredi 06 mai 2026
Menu de midi
Consommé aux petites pâtes
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Ragout de lapin à la moutarde (HU)
Galette de polenta
Ratatouille
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Salade d'orange et fruits rouges
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Strudel aux pommes
Sauce vanille
Jeudi 07 mai 2026
Menu de midi
Crème de lentilles
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Saucisse de veau à l'ail d'ours (CH)
Spirales
Cèleris
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Glace
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Omelette
Salade
Vendredi 08 mai 2026
Menu de midi
Potage aux céréales
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Filet de truite (CH)
Pommes nature
Asperges
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Roulade aux cerises
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Feuilleté aux champignons
Salade
Samedi 09 mai 2026
Menu de midi
Crème de légumes
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Roti de porc (CH)
Nouillettes
Petits pois carottes
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Meringue et crème double
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Polenta
Salade de carottes rouges
Dimanche 10 mai 2026
Menu de midi
Salade de foie gras
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Caille aux raisins et cognac (CH)
Pommes Williams
Légumes
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Coeur framboises et chocolat
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Café complet
Plat de viande froide