Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Samedi 20 décembre 2025
Menu de midi
Velouté aux oignons
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Spaghetti bolognaise (CH)
Salade
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Glace
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Choix de canapés
Salade
Dimanche 21 décembre 2025
Menu de midi
Cassolette aux champignons
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Filet d'agneau (NZ)
Pommes Duchesses
Haricots
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Meringue et crème double
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Café complet
Plat de viande froide
Lundi 22 décembre 2025
Menu de midi
Soupe de tomate
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Steak pojarski
Papillons
Petits pois
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Glace
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Risotto Milanaise
Salade
Mardi 23 décembre 2025
Menu de midi
Consommé aux pois frits
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Ragout de boeuf (CH)
Pommes Mousseline
Choux de Bruxelles
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Verrine ananas
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Cornettes
Purée de pommes
Mercredi 24 décembre 2025
Menu de midi
Potage à la courge
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Filet de poulet aux bolets (CH)
Nouillettes
Carottes
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Mousse praliné
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Assortiment de terrine de fêtes
Salade
Jeudi 25 décembre 2025
Menu de midi
Saumon aux lentilles caviar sauce aux moules
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Caille à la crème de truffe
Pommes aux amandes et pistaches
Petits légumes
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Bûche mandarine et marron
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Soupe de chalet
Vendredi 26 décembre 2025
Menu de midi
Crème de légumes
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Filet de loup au safran (GR)
Riz
Poireau
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Etoile à la cannelle
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Tarte aux abricots