Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Mardi 18 août 2026
Menu de midi
Crème de lentilles
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Gigot d'agneau (NZ)
Pommes sautées
Gratin d'aubergines
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Glace
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Risoni au chorizo
Salade
Mercredi 19 août 2026
Menu de midi
Potage crécy
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Steak haché (CH)
Pâtes
Choux raves
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Blanc battu coulis de fruits
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Omelette au fromage
Salade
Jeudi 20 août 2026
Menu de midi
Crème Dubarry
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Poulet rôti (CH)
Pommes country pétales
Tomates provençale
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Ile flottante
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Croute dorée
Sauce vanille
Vendredi 21 août 2026
Menu de midi
Potage à l'orges
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Filet de perches meunière
Pommes nature
Chiffonnade de laitues
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Eclair au chocolat
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Salade de cornettes
Samedi 22 août 2026
Menu de midi
Veloutée à l'ail d'ours
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Trio de saucisses grillées (CH
Tagliatelles
Petits pois carottes
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Salade de pastèque et melon
Menu du soir
Soupe de chalet
Dimanche 23 août 2026
Menu de midi
Fagottini aux truffes
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Filet de boeuf au vin rouge (CH)
Pommes mousseline
Légumes
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Tartelette passion
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Café complet
Plat de viande froide
Lundi 24 août 2026
Menu de midi
Potage Bâlois
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Tendron de veau (CH)
Polenta
Salsifis
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Crème praliné
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Risotto aux bolets
Salade