Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Mardi 20 octobre 2026
Menu de midi
Crème de poireau
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Paupiettes de boeuf (CH)
Pommes mousseline
Cèleris
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Crème caramel citron
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Gnocchi sauce tomate
Salade
Mercredi 21 octobre 2026
Menu de midi
Potage crécy
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Poulet rôti (CH)
Pommes frites
Courgettes
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Glace
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Gâteau au vin cuit
Jeudi 22 octobre 2026
Menu de midi
Velouté aux lentilles rouges
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Osso Bucco (CH)
Risotto
Ratatouille
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Gaufre à la chantilly
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Toast Hawaï
Salade
Vendredi 23 octobre 2026
Menu de midi
Crème d'avoine
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Poisson pané ( )
Pommes persillée
Epinards
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Tourte praliné chocolat
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Gratin de cornettes
Salade
Samedi 24 octobre 2026
Menu de midi
Crème de bolets
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Spaghetti bolognaise (CH)
Salade
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Compote de poire meringuée
Menu du soir
Soupe de chalet
Dimanche 25 octobre 2026
Menu de midi
Terrine de gibier
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Filet de cerf aux airelles(NZ)
Spatzli
Courge et poires à botzi
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Mousse aux marrons
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Café complet
Plat de viande froide
Lundi 26 octobre 2026
Menu de midi
Crème d'ortie
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Emincé de veau (CH)
Papillons
Brocolis
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Yogourt et coulis de fruits
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Pommes en robe
Choix de fromages