Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Vendredi 20 septembre 2019
Menu de midi
Potage à l'orge
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Filets de Merlan
Riz aux petits légumes
Épinards
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Gâteau aux amandes
Menu du soir
Baguettes flambées
Salade
Samedi 21 septembre 2019
Menu de midi
Potage cerfeuil
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Vol au vent
salade
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Salade de fruits
Menu du soir
Pizza
Salade
Dimanche 22 septembre 2019
Menu de midi
Terrine
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Filet de cerf
spatzli
Choux rouges et fruits
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Crème brûlée
Menu du soir
Café complet
Plat de viande froide
Lundi 23 septembre 2019
Menu de midi
Crème de provençale
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Ragoût de veau
Pommes mousseline
Choux de Bruxelles
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Roulade au kirsch
Menu du soir
Penne al pesto rosso
Salade
Mardi 24 septembre 2019
Menu de midi
Potage Parmentier
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Piccata de volaille
Spaghetti
Petits pois-carottes
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Ile flottante
Menu du soir
Pâté en croûte
Salade
Mercredi 25 septembre 2019
Menu de midi
Consommé aux pois frits
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Gigot d'agneau
Pommes sautées
Ratatouille
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Compote de pommes
Menu du soir
Tarte aux abricots
Soupe aux légumes
Jeudi 26 septembre 2019
Menu de midi
Crème de brocolis
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Osso bucco
Polenta
Choux raves
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Crème au chocolat
Menu du soir
Risoni aux bolets
Salade