Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Vendredi 26 février 2021
Menu de midi
Potage à la semoule
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Filet de sandre (TU)
Riz Pilaf
Côtes de bette
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Flan pâtissier
Menu du soir
Pommes Valaisanne
Salade
Samedi 27 février 2021
Menu de midi
Potage aux pois jaunes
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Rôti de lapin
Pommes rissolées
Tomates
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Ile flottante
Menu du soir
Mini Sandwichs
Salade
Dimanche 28 février 2021
Menu de midi
Feuilleté au poireau et morilles
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Filet d'agneau
Pommes Darphin
Haricots beurre
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Meringue et crème double
Menu du soir
Café complet
Plat de viande froide
Lundi 1 mars 2021
Menu de midi
Potage à l'ail d'ours
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Atriaux
Pommes mousseline
Carottes
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Flan au chocolat
Menu du soir
Endives au jambon
Mardi 2 mars 2021
Menu de midi
Potage St-Germain
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Coq au vin
Papillons
Courgettes
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Sorbet cassis
Menu du soir
Oeuf gratiné
Salade
Mercredi 3 mars 2021
Menu de midi
Crème de courgettes
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Ragout de lapin à la provençale
Gnocchi
Fenouil
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Salade d'oranges
Menu du soir
Tarte à la rhubarbe
Soupe aux légumes
Jeudi 4 mars 2021
Menu de midi
Crème de basilic
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Papet Vaudois
Saucisse aux choux
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Blanc battu et coulis de fruits
Menu du soir
Feuilleté aux légumes