Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Lundi 20 septembre 2021
Menu de midi
Crème aux oignons primeurs
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Osso bucco
Risotto
Raves
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Crème au chocolat
Menu du soir
Tortilla
Salade
Mardi 21 septembre 2021
Menu de midi
Crème de courgettes
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Roti de boeuf haché
Pommes Sautées
Brocolis
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Chaud froid
Menu du soir
Quiche Lorraine
Salade
Mercredi 22 septembre 2021
Menu de midi
Consommé célestine
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Gigot d'agneau
Pommes mousseline
Gratin d'aubergine
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Flan pâtissier
Menu du soir
Penne au saumon
Salade
Jeudi 23 septembre 2021
Menu de midi
Potage julienne
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Ragout de lapin aux olives
Papillons
Endives
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Verrine Coco
Menu du soir
Strudel aux pommes
Soupe aux légumes
Vendredi 24 septembre 2021
Menu de midi
Potage à l'orge
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Filet de Truite
Pommes nature
Epinards
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Paris-Brest
Menu du soir
Roesti toast
Salade
Samedi 25 septembre 2021
Menu de midi
Crème de poireau
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Saucisse de veau
Pommes allumettes
Courgettes
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Meringue et crème double
Menu du soir
Soupe de chalet
Dimanche 26 septembre 2021
Menu de midi
Terrine de chasse
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Filet de cerf
Spatzli
Choux rouges
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Tartelette au vin cuit
Menu du soir
Café complet
Plat de viande froide