Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Samedi 24 février 2024
Menu de midi
Crème à l'oignon
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Blanquette de veau
Nouilles
Raves
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Glace à la crème
Menu du soir
Choix de canapés
Salade
Dimanche 25 février 2024
Menu de midi
Ravioles à la crème
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Entrecôte de boeuf à l'échalote
Pommes Anna
Courges
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Bavarois abricots
Menu du soir
Café complet
Plat de viande froide
Lundi 26 février 2024
Menu de midi
Crème d'orties
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Paupiettes de lapin
Risotto
Romanesco
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Panna cotta
Menu du soir
Raviolis sauce tomate
Salade
Mardi 27 février 2024
Menu de midi
Potage crécy
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Saucisse aux choux
Papet vaudois
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Glace
Menu du soir
Polenta
Salade
Mercredi 28 février 2024
Menu de midi
Potage Dubarry
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Tranche panée de porc
Pommes frites
Ratatouille
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Tranche aux fruits
Menu du soir
Tarte aux pommes
Soupe aux légumes
Jeudi 29 février 2024
Menu de midi
Soupe à la tomate
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Boeuf braisé
Pommes mousseline
Courgettes
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Crème brûlée
Menu du soir
Cake aux olives
Salade
Vendredi 1 mars 2024
Menu de midi
Potage aux céréales
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Filet de truite (CH)
Pommes à la ciboulette
Endives
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Roulade au kirsch
Menu du soir
Saucisse de vienne feuilleté
Salade