Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Jeudi 13 mai 2021
Menu de midi
Terrine
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Suprême de pintade
Tagliatelles
Romanesco
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Tropezienne
Menu du soir
Pommes en robe
Choix de fromages
Vendredi 14 mai 2021
Menu de midi
Potage aux céréales
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Filet de sandre (RU)
Riz aux amandes
Epinards
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Tourte au praliné
Menu du soir
Pâte à la carbonara
Salade
Samedi 15 mai 2021
Menu de midi
Crème de brocolis
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Langue de boeuf sauce câpres
Pommes mousseline
Cèleris
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Poire au caramel
Menu du soir
Asperges
Sauce hollandaise
Dimanche 16 mai 2021
Menu de midi
Tomates mozzarella
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Filet d'agneau
Nouilles campagnarde
Jardinière de légumes
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Tartelette au citron
Menu du soir
Café complet
Plat de viande froide
Lundi 17 mai 2021
Menu de midi
Minestrone
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Osso bucco
Risotto
Courgettes
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Flan au chocolat
Menu du soir
Tarte au boursin
Salade
Mardi 18 mai 2021
Menu de midi
Crème de bolets
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Coq au vin
Orecchiettes
Haricots beurre
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Gaufre aux framboises
Menu du soir
Saucisse de vienne
Salade de pommes de terre
Mercredi 19 mai 2021
Menu de midi
Crème de cerfeuil
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Cuisse de lapin à la moutarde
Polenta
Côtes de bette
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Sorbet mangue
Menu du soir
Cornettes
Purée de pommes