Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Mardi 28 mars 2023
Menu de midi
Bouillon aux vermicelles
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Emincé de volaille au curry rouge
Riz Madras
Légumes
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Sorbet mangue
Menu du soir
Roesti
Oeuf au plat
Mercredi 29 mars 2023
Menu de midi
Crème de courgette
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Saucisse de veau
Pommes frites
Tomates
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Salade de fruits
Menu du soir
Quiche Loraine
Salade
Jeudi 30 mars 2023
Menu de midi
Crème de basilic
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Filet de porc aux herbes
Papillons
Choux rouges
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Verrine aux cerises
Menu du soir
Strudel aux pommes
Soupe aux légumes
Vendredi 31 mars 2023
Menu de midi
Potage à la semoule
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Filet de Dorade à l'échalote (TR)
Pommes nature
Epinards
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Choux au mocca
Menu du soir
Tortellonni al pesto
Salade
Samedi 1 avril 2023
Menu de midi
Velouté aux panais
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Langue de boeuf aux câpres
Pommes mousseline
Haricots
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Flan caramel
Menu du soir
Soupe de chalet
Dimanche 2 avril 2023
Menu de midi
Salade de saumon fumé et crevettes
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Magret de canard à l'orange
Gnocchi
Brocolis
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Tartelette poire chocolat
Menu du soir
Café complet
Plat de viande froide
Lundi 3 avril 2023
Menu de midi
Crème d'orties
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Cuisse de poulet à l'estragon
Pommes country
Artichaut
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Compote de pruneaux
Menu du soir
Saucisson
Salade de haricots