Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Jeudi 28 septembre 2023
Menu de midi
Potage cerfeuil
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Roti de boeuf haché
Pommes boulangères
Haricots beurre
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Compote de rhubarbe
Menu du soir
Cornettes
Purée de pommes
Vendredi 29 septembre 2023
Menu de midi
Potage à la semoule
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Escalope de saumon au citron
Tagliatelles
Epinards
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Baba au rhum
Menu du soir
Baguette flambée
Salade
Samedi 30 septembre 2023
Menu de midi
Crème de bolets
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Vol au vent
Salade
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Chaud froid aux petits fruits
Menu du soir
Choix de canapés
Salade
Dimanche 1 octobre 2023
Menu de midi
Terrine de canard
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Mignons de porc aux herbes
Gnocchi Alsacien
Tomates
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Bavarois mangue
Menu du soir
Café complet
Plat de viande froide
Lundi 2 octobre 2023
Menu de midi
Potage aux fines herbes
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Cuisse de poulet
Pommes frites
Courgettes
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Bûche glacée
Menu du soir
Tortilla
Salade
Mardi 3 octobre 2023
Menu de midi
Minestrone
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Osso bucco
Risotto
Raves
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Panna cotta
Menu du soir
Macaroni de chalet
Mercredi 4 octobre 2023
Menu de midi
Crème de légume
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Ragout de lapin
Galettes de maïs
Fenouil
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Compote d'abricots
Menu du soir
Strudel aux pommes
soupe aux légumes