Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Dimanche 15 février 2026
Menu de midi
Salade de foie gras
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Entrecôte de boeuf (CH)
Nouilles campagnarde
Petits légumes
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Meringue et crème double
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Café complet
Plat de viande froide
Lundi 16 février 2026
Menu de midi
Crème de courgettes
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Rôti de porc (CH)
Pommes sautées
Romanesco
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Gaufre à la chantilly
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Cornettes
Purée de pommes
Mardi 17 février 2026
Menu de midi
Crème de légumes
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Emincé de boeuf au paprika (CH)
Papillons
Carottes jaunes
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Bûche glacée nougat abricots
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Risotto Milanaise
Salade
Mercredi 18 février 2026
Menu de midi
Consommé célestine
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Choucroute garnie (CH)
Pommes nature
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Compote de poires
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Tarte à la rhubarbe
Jeudi 19 février 2026
Menu de midi
Potage St Germain
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Coq au vin (CH)
Orecchiettes
Radis bière
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Crème brûlée
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Jambon à l'os (CH)
Salade de haricots
Vendredi 20 février 2026
Menu de midi
Potage des Grisons
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Filet de truite (CH)
Pommes noisettes
Côte de bettes
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Choux à la crème
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Toast Hawaï
Salade
Samedi 21 février 2026
Menu de midi
Crème de bolets
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Vol au vent (CH)
Salade
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Mousse au chocolat
Menu du soir
Soupe aux légumes
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Mini sandwichs
Salade