Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Mardi 14 juillet 2020
Menu de midi
Bouillon aux légumes
****
Émincé de canard
Riz parfumé
Légumes
****
Bavarois aux framboises
Menu du soir
Macaroni de chalet
Mercredi 15 juillet 2020
Menu de midi
Crème de céleris
****
Cuisse de lapin
Polenta
Ratatouille
****
Glace Coco
Menu du soir
Tarte aux myrtilles
Soupe aux légumes
Jeudi 16 juillet 2020
Menu de midi
Velouté au poireau
****
Vittelo tonato
Pommes frites
Salade
****
Mousse Amaretti
Menu du soir
Assiette de charcuterie
Salade
Vendredi 17 juillet 2020
Menu de midi
Potage à l'orge
****
Filet de cabillaud au citron
Pommes aux bouillon
Choux fleur
****
Cornet à la crème
Menu du soir
Risotto aux bolets
Salade
Samedi 18 juillet 2020
Menu de midi
Velouté aux champignons
****
Ragoût de boeuf
Courgettes
Pâtes
****
Chaud froid aux cerises
Menu du soir
Soupe de chalet
Dimanche 19 juillet 2020
Menu de midi
Fagottini tartuffo
****
Mignons de porc
Gratin
Rutabaga
****
Meringue et crème double
Menu du soir
Café complet
Plat de viande froide
Lundi 20 juillet 2020
Menu de midi
Crème d'asperges
****
Ròti de lapin
Polenta¨
Courgettes
****
Mousse ovomaltine
Menu du soir
Omelette
salade