Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Lundi 18 novembre 2019
Menu de midi
Velouté aux oignons primeurs
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Atriau
Pommes mousseline
Carottes
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Yogourth et coulis de fruits
Menu du soir
Risotto au safran
Salade
Mardi 19 novembre 2019
Menu de midi
Velouté aux champignons
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Émincé de volaille
Pâtes
Tomates provençale
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Cornet à la crème
Menu du soir
Baguette flambée
Salade
Mercredi 20 novembre 2019
Menu de midi
Bouillon aux légumes
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Bouilli
Pommes nature
Légumes
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Sorbet citron vert
Menu du soir
Cornettes
Purée de pommes
Jeudi 21 novembre 2019
Menu de midi
Potage provençale
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Paupiettes de lapin
Polenta
Radis bière
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Compote d'abricots
Menu du soir
Croûte dorée
sauce vanille
Vendredi 22 novembre 2019
Menu de midi
Potage aux fines herbes
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Escalope de saumon au citron
Riz
Epinards
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Flan Pâtissier
Menu du soir
Pommes Valaisanne
Salade
Samedi 23 novembre 2019
Menu de midi
Potage aux céréales
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Steak haché
Pommes soufflées
Choux pommes
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Panna cotta
Menu du soir
Tarte aux brocolis
Salade
Dimanche 24 novembre 2019
Menu de midi
Cassolette aux chanterelles
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Filet de cerf
Tagliatelles au safran
Choux de Bruxelles et fruits
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Meringue et crème double
Menu du soir
Café complet
Plat de viande froide