Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Mercredi 8 décembre 2021
Menu de midi
Velouté à la courge safrané
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Filet de porc aux herbes
Gnocchi
Rutabaga
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Mousse au chocolat
Menu du soir
Roesti toast
Salade
Jeudi 9 décembre 2021
Menu de midi
Consommé Célestine
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Gigot d'agneau
Pommes mousseline
Haricots
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Tartelette au vin cuit
Menu du soir
Tarte aux pommes
Soupe aux légumes
Vendredi 10 décembre 2021
Menu de midi
Potage des grisons
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Filet de Dorade (TR)
Riz pilaf
Fenouil
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Cornet à la crème
Menu du soir
Macaroni de chalet
Salade
Samedi 11 décembre 2021
Menu de midi
Potage aux fines herbes
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Spaghetti bolognaise
Salade
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Compote de poires
Menu du soir
Baguette flambée
Salade
Dimanche 12 décembre 2021
Menu de midi
Vol au vent aux crevettes
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Filet de boeuf
Gratin
Brocolis
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Tiramisu
Menu du soir
Café complet
Plat de viande froide
Lundi 13 décembre 2021
Menu de midi
Crème de bolets
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Cuisse de poulet
Pommes Duchesses
Radis bière
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Far Breton
Menu du soir
Penne al pesto rosso
Salade
Mardi 14 décembre 2021
Menu de midi
Potage à la courge
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Paupiettes de lapin
Polenta
Tomates
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Crème praliné
Menu du soir
Pommes Mont D'Or