Restauration

Restauration

Pour votre équilibre alimentaire et pour savourer la vie par les plaisirs de la table, vous dégusterez les petits plats concoctés par notre équipe de cuisine. Nous disposons d’une magnifique cafétéria ouverte au public, avec terrasse fleurie en saison. Vous trouverez les détails des heures d’ouverture sous cafétéria.

Responsable de l'hôtellerie
M. Stéphane Giraud : cuisine@ems-intyamon.ch

 

Menus du jour et de la semaine

Mardi 29 septembre 2020
Menu de midi
Crème de poireau
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Cordon bleu de volaille
Papillons
Salsifis
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Crème praliné
Menu du soir
Polenta
Salade
Mercredi 30 septembre 2020
Menu de midi
Consommé aux pois frits
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Choucroute garnie
Pommes nature
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Parfait glacé au cointreau
Menu du soir
Cornettes
Purée de pommes
Jeudi 1 octobre 2020
Menu de midi
Crème de brocolis
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Ragoût de chevreuil
Nouillettes
Choux rouges et marrons
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Mousse au chocolat
Menu du soir
Charlotte aux poires
Soupe aux légumes
Vendredi 2 octobre 2020
Menu de midi
Potage aux céréales
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Filet de Dorade au beurre blanc (TUR)
Riz pilaf
Trio de rosette
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Roulade aux abricots
Menu du soir
Cervelas au fromage
Salade
Samedi 3 octobre 2020
Menu de midi
Soupe à l'oignon
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Saucisse de veau
Pommes frites
Carottes
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Compote de rhubarbe
Menu du soir
Mini sandwichs
Salade
Dimanche 4 octobre 2020
Menu de midi
Cassolettes aux bolets
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Filet de poulet jaunes aux herbes
Tagliatelles
Tomates
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Crème brûlee
Menu du soir
Café complet
Plat de viande froide
Lundi 5 octobre 2020
Menu de midi
Consommé aux petites pâtes
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Poulet Basquaise
Pommes allumettes
Jardinière de légumes
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Glace vanille ovomaltine
Menu du soir
Croûte au fromage
Salade